-
ಈಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯದಿಂದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವವರೆಗೆ ವಧೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ವರದಿಗಾರನು ಈ ವರ್ಷದಿಂದ, ಅನೇಕ ದೇಶೀಯ ಈಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ತಮ್ಮ ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶೀಯ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಈಲ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ದೇಶೀಯ ಲೈವ್ ಈಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
ಮೇ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊಳಕು ಈಲ್ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಿವೆ.ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಂತೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ವಾರದ ನಂತರ ಜಪಾನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ ಮೇನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಲೈವ್ ಈಲ್‌ನ ಆಮದು ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕುಸಿಯಿತು.ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಈಲ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಈಲ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಇದು ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಈಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ರಮವಾಗಿ 60 ಮತ್ತು 9 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.ಈಲ್ ಬೆನ್...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
