-
ಈಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯದಿಂದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವವರೆಗೆ ವಧೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ವರದಿಗಾರನು ಈ ವರ್ಷದಿಂದ, ಅನೇಕ ದೇಶೀಯ ಈಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ತಮ್ಮ ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶೀಯ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಈಲ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ದೇಶೀಯ ಲೈವ್ ಈಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
ಮೇ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊಳಕು ಈಲ್ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ.ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಂತೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ವಾರದ ನಂತರ ಜಪಾನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ ಮೇನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಲೈವ್ ಈಲ್‌ನ ಆಮದು ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕುಸಿಯಿತು.ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು